平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
おかげさまで弊社は本年10月28日をもちまして設立62周年を迎えることと相成りました。
戦後 飛躍的に繁栄する池袋の街と共に半世紀を越える時を､地元の名士の方々とのご縁と関係各位のご配慮をもって
幸いにも今日まで継続して各種飲食店を営んでまいることができました。
無敵家は現店舗ビルオーナー様からの出店要請を受け1994年のオープンから2024年には30周年を迎えます。
これはひとえにお客様､皆々様のご贔屓とご支援の賜物と心より感謝しております。
30年の歳月､お客様に育てていただいた日々の経験と､毎日無敵家に届く生産者方々の想いのこもった素材に敬意を払い､
一杯のらーめんに『魂と感謝』の想いを込め､店名に込めた熱い思いでこれからも初心を忘れずに社員・
スタッフ一同一丸となって次の十年を目指して､たゆまず精進を続け更に高みを目指してまいります所存ですので
今後とも引き続き無敵家をお引き立てくださいますよう宜しくお願い申し上げます。
我々の仕事は全てに於いて良し悪しを
お客様に判断・評価されるので、
お客様一人一人に寄り添った接客と
常に改善を重ね、品質を高めて
「ありがとうの思い」を一杯のラーメンに
込めてまいります。そしてお店そのものが
お客様の大切なコミュニティとなる事を
目指します。
お店はそこにいるスタッフ一同の
空気感で元気にもなり、イキイキと自分の
力を発揮する事で自身も成長します。
又、人との協調性と人への思いやりを通じて、
信頼関係と働く事の喜び得て
心と生活の豊かさが実現します。
2024年はコロナ感染症も終息し
コロナに打ち勝った全ての人にとって
黎明期から次のフェーズに移る明るい
活力に満ちた年である事を願っています。
末筆ではありますが皆様のご健勝をお祈り申し上げます。
麺創房 無敵家
代表取締役 大 橋 喜 芳