醤油味の和風だし汁にスモーク岩塩を加えたタレに漬けこんだスモーク風味の半熟玉子で、人気NO.1のトッピングです。

角煮風やわらか炙りチャーシュー！

薄味で炒めたキャベツともやし！
野菜の甘味とシャッキリ感、スープにも良く合います。

スープに入れると大変香ばしい味わいをお楽しみ頂けます。

流水にさらしたシャキッと感！ほのかな辛味とスッキリ感！
どのラーメンスープにも良く合います。

甘味と柔らかさのある青ねぎです。

適度の歯ごたえを残し、ラーメンの味の妨げにならない様やや薄味で炒めております。

特有の甘さと、心地良い苦味がとんコクスープに良く合います。

磯の味を強くお楽しみ頂けます。

やや磯味の強い千葉産です。